Niarama's Cucina

Ingredientes 2 tazas de jugo de naranja 3 cucharadas de nueces 3 cucharadas de avena en hojuelas 2 cucharadas de pasas hielo al gusto Preparación Licuar todos los ingredientes y servir. Este batido es alto en proteínas de buena calidad y se recomienda como desayuno.

Ingredientes 1 brocoli mediano ajo en polvo sal 1 cucharada de aceite de canola Preparación Limpiar y cortar el brocoli en arbolitos (de bocado). Calentar el aceite, agregar el brocoli, ajo y sal. Saltear hasta la consistencia deseada (no muy blando). Servir.

Ingredientes Partes iguales de: Miel de abejas Mostaza Aderezo de raspberry Preparación Mezclar todos los ingredientes. Puede servir para glacear pescado, pollo o para barbacoas.

Ingredientes 1 vaso de leche descremada 1 vaso de yogurt natural 1/2 taza de blueberries congeladas 1/2 taza de jugo de naranja natural 1 sobre de splenda Preparación Colocar todos los ingredientes en la licuadora. Licuar por 3 minutos y servir. Sale 1 litro.

Ingredientes 1 lata de mandarinas peladas y escurridas Lechuga en cuadritos Pepino en rajas Tomate en cuadritos Aderezo de raspberry Preparación En una ensaladera coloque la lechuga, luego los pepinos, el tomate y por último la mandarina. Sirva con aderezo de raspeberry.

Ingredientes 2 trozos de filete de salmón sin piel Mermelada de naranja amarga (sin azúcar) Honey Mustard Ajo en polvo Sal y pimienta Preparación Precalentar el horno en Broiler Hi. Mezclar todos los ingredientes excepto el salmón. Untar el salmón con la mitad de la salsa y hornear por 6 minutos. Sacar del horno, untar el resto de la salsa y hornear por 2 minutos. Servir.