Niarama's Cucina

Ingredientes 500 gramos de fetuccini 3 cucharaditas de albahaca deshidratada (para cocer la pasta) 1 cucharada de sal (para cocer la pasta) 2 libras de mariscos surtidos precocidos 2 vasos de crema 1 taza de vino jerez seco 2 cucharadas de albahaca deshidratada 4 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de ajo picado 2 cucharadas de miel 3 cucharadas de harina (opcional) sal y pimienta al gusto aceite vegetal Preparación de la pasta En una olla deje hervir 2 litros de agua, 1 cucharada de sal, 3 cucharaditas de albahaca deshidratada y un poco de aceite vegetal. Agregar la pasta y dejar por 9 minutos o cuando esté al dente.   Retirar del fuego y reservar.  Puede agregarle un poco de mantequilla para que no se pegue la pasta. Preparación de la salsa Ponga en un sartén la mantequilla y una cucharada de aceite vegetal y el ajo picado hasta que se dore. Agregue los mariscos y deje cocinar a fuego medio por 3 minutos y agregue la crema, deje por 5 minutos más. Condimente