Salsa de Parmesano

Ingredientes

• 2 rodajas de cebolla amarilla
• 2 tazas de crema
• 2 tazas de leche
• 1 1/2 taza de parmesano rallado
• 2 onzas de tomates deshidratados
  
• Vino blanco al gusto
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
  

Preparación

• Corte la cebolla en cuadritos y salteé en aceite de oliva.
• Agregue la leche, crema y queso.
• Condimente con sal y pimienta. Deje espesar y agregue el vino.

Puede utilizarla para acompañar pastas y aves.